Categories

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

RECEPTEK: Töltött malac

A szilveszteri asztal főfogása a malac, ami szerencsét túr számunkra a következő évre.

Hozzávalók:

1 malac, kb 3 kg
15 dkg zsír
30 dkg füstölt szalonna
10 dkg csemegekukorica
10 dkg karfiol
5 dkg hagyma
10 dkg petrezselyemgyökér
10 dkg sárgarépa
10 dkg gomba
10 dkg só
fél kg fejes káposzta
5 tojás, bors, majoranna ízlés szerint

Elkészítés:

A bordacsontokat eltávolítom és megsózom a malac belsejét.

A szalonnát zsírjára kisütöm és hozzáadom a finomra felaprított hagymát, zöldségeket és belsőségeket. Ezeket együtt megpárolom.
Fűszerezem ízlés szerint és beleütöm a nyers tojásokat, majd megtöltöm a hasüreget.

Bevarrom, és állandó sörrel locsolom, amíg ropogós lesz. Szájába citromot teszek.



Hozzászólás

  

  

  

Használhatja a következő HTML tagokat

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>