Categories

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

RECEPTEK: Boros pecsenye

Nemcsak finom, de mutatós étel is. A háziasszonyok garantált sikert aratnak, ha ezt elkészítik.

Hozzávalók:

50 dkg sertéscomb,
2 zsemle, 3 dl fehérbor,
10 dkg gomba,
10-10 dkg sárga- és fehérrépa,
5 dkg zeller,
1 tojás+ 1 tojássárgája,
1 dl paradicsomlé,
1-2 evőkanál olaj, egy csokor petrezselyem, őrölt szegfűbors, őrölt fehér bors, só

Elkészítés:

A zsemléket beáztatjuk a borba, utána jól kinyomjuk belőle. A gombát felszeleteljük és egy kis olajban megpároljuk együtt a felaprított zöldséggel. Aztán összekeverjük és ledaráljuk.
A ledarált masszához belekeverünk egy tojást, fűszerezzük sóval, borssal, szegfűborssal és jól eldolgozzuk.

A húst vastag szeletekre vágjuk, és kissé klopfoljuk. A húsba beletöltjük a masszát és felgöngyöljük, majd egy kis olajban pirosra pirítjuk, utána paradicsomlében és borban puhára pároljuk.

Párolt zöldséggel nagyon ízletes.

 

ARCATLAN.COM



Hozzászólás

  

  

  

Használhatja a következő HTML tagokat

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>