Categories

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

RECEPTEK: Vörös lencseleves indiai módra

Indiában 50 féle lencsét ismernek. Afrodiziákumként is ismert. A Bibliában a Teremtés könyvének 25. részében is megemlítik a lencsét és Ázsiában alapélelmiszernek számít.

Hozzávalók:25 dkg vöröslencse 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db kisebb zeller 3 db paradicsom 1 evőkanál olivaolaj 1 kávéskanál őrölt kömény, 1kávéskanál friss koriander, só, csipet [...]

RECEPTEK: Krétai lencseleves

Egészséges és finom étel. Nem kell külön besűríteni, de ha sűrűbbre akarjuk, adhatunk hozzá 1-2 burgonyát nagyon apróra vágva, de gazdagíthatjuk levestésztával is.

Hozzávalók:1/2 kg lencse 1-2 kisebb vöröshagyma felkockázva 4 gerezd fokhagyma átpasszírozva 1/2 dl olívaolaj 2 babérlevél só, bors 1 nagy lereszelt paradicsom vagy egy kis tégely paradicsompüré 1 csipet oregánó 1/2 [...]

RECEPTEK: Kávétorta

Ha kényeztetni akarjuk családunkat, akkor készítsük el ezt a mennyei finomságot és garantáltan mindenki repetázni fog.

Hozzávalók: Tészta:

8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál dió 2 evőkanál darált kávé 2 evőkanál zsemlemorzsa fél zacskó sütőpor

Krém:

2 vaníliás puding 6 evőkanál cukor 2 dl kávé 2 dl tejszín 3 dl tej 1 teavaj

[...]

RECEPTEK: Hájas krémes

Egy mutatós és fenséges desszert. Igaz, hogy a lapok kissé időigényes, de megéri rászánni az időt. Viszont, aki nem akarja, az megveheti készen az üzletbe is és csak a krémet kell otthon elkészítenie.

Hozzávalók:1 adag hájas tésztalap

Krémhez:

1 liter tej 6 tojás 6 kanál cukor 6 kanál liszt 3 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

[...]

RECEPTEK: Töltött malac

A szilveszteri asztal főfogása a malac, ami szerencsét túr számunkra a következő évre.

Hozzávalók:

1 malac, kb 3 kg 15 dkg zsír 30 dkg füstölt szalonna 10 dkg csemegekukorica 10 dkg karfiol 5 dkg hagyma 10 dkg petrezselyemgyökér 10 dkg sárgarépa 10 dkg gomba 10 dkg só fél kg fejes káposzta 5 tojás, bors, [...]

RECEPTEK: Mézes kalács

Igazi karácsonyi sütemény, amit nem csak az asztalra tálalhatunk, de díszíthetjük vele a fát is.

Hozzávalók:1 kg finomliszt 30 dkg porcukor 1 csipet só 30-40 dkg virágméz 3 tojás 3 evőkanál margarin 1 teáskanál szódabikarbóna 3 dkg fahéj 1 dkg őrölt szegfűszeg 1 csomag mézeskalács-fűszerkeverék – körülbelül 2 dkg

Elkészítés:

A lisztet, a porcukrot, [...]

RECEPTEK: Diós mákos bejgli

A karácsonyi asztalról elmaradhatatlan a diós és mákos bejgli. Az illatozó sütemény hagyományos karácsonyi étel.

Hozzávalók:

1/2 kg liszt 25 dkg vaj vagy margarin 2 egész tojás 5 dkg cukor 2 dkg élesztõ 2 dl tej pici só 30 dkg dióbél 20 dkg porcukor citromhéj 10 dkg mazsola 30 dkg darált mák 20 [...]

RECEPTEK: Havasi kifli

Télen, amikor a tájat a puha fehér hó fedi, nagyon stílusos elkészíteni, ezeket az aprócska sütiket, amit porcukorba mártva, úgy mutatnak, mintha havas kis-kifliket tálalnánk.

Hozzávalók:

60 dkg liszt 15 dkg vaj 1 evőkanál zsír 1 tojás + 1sárgája 5 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 evőkanál cukor 1 csipet só 1 evőkanál [...]

Receptek: Apróderelye (barátfüle)

Az apróderelye, más néven barátfüle, vagy lekváros derelye nagy kedvence lehet a családnak. Sőt, még a gyermekeket sem kell noszogatni, hogy egyenek.

Hozzávalók:

3 dkg zsír 25-30 dkg liszt 1 tojás só 5 dkg vaj pirított zsemlemorzsa cukor fahéj

Elkészítés:

A lisztet a zsírral elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást és a sót. Összegyúrjuk. Ha szükséges, [...]

RECEPTEK: Baconbe töltött szűzpecsenye

Mutatós vendégváró étel és a kezdő szakácsok is könnyedén elkészíthetik. Ízletes és az ünnepi asztalra is remekül illik.

Hozzávalók:

2 darab szűzpecsenye 10 darab vékonyra szeletelt bacon 1 evőkanál mustár fél liter maggi kockából készült leves 2-3 evőkanál olívaolaj só, bors, oregánó, sajt Elkészítés: A szűzpecsenyét felszeleteljük olyan darabokra, amilyen széles a bacon. A mustárba [...]