Categories

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

RECEPTEK: Néró szelet

Színes kavalkád ez a sütemény. Nagyon mutatós és még a gyermekek is rajongani fognak érte.

Hozzávalók:

35 dkg cukor 25 dkg margarin fél citrom 5 tojás 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 1 késhegynyi piros ételszínező

A töltelékhez:

sárgabarack lekvár

A tetejére:

tortabevonó

Elkészítés:

Habosra keverjük a cukrot és a tojást. [...]

RECEPTEK: Burgonyagombóc

A burgonyagombócot lehet levesbe belefőzni, de akár forró olajba is megsüthetjük. Igen változatosan elkészíthető.

Hozzávalók:

20 dkg héjában főtt burgonya 2 evőkanál liszt 1 evőkanál gríz 1 nagy fej vöröshagyma 1 tojás 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors

Elkészítés:

A burgonyát a héjában megfőzzük, majd amikor már kihűlt, összetörjük, vagy lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, [...]

RECEPTEK: Szárnyasaprólék leves

Tartalmas és laktatós étel. A sok zöldségnek köszönhetően rengeteg vitamint is tartalmaz.

Hozzávalók:

30 dkg szárnyasaprólék 15 dkg sárgarépa 5 dkg petrezselyemgyökér 10 dkg friss zöldborsó 3 dkg gomba 6 dkg liszt 1 csokor petrezselyemzöld, olaj, só, bors

Elkészítés:

A húst felaprítjuk. A zöldséget felkarikázzuk, a gombát felkockázzuk.

Másfél liter vízbe főni tesszük a húst, [...]

RECEPTEK: Részeges szelet

Farsangra tökéletes ez a sütemény. Természetesen máskor is elkészíthető.

Hozzávalók:

1 kakaós piskóta 10 dkg cukor 2 tojássárgája 2 kanál tejföl 2 kanál tej 2 kanál rum

Hab:

7 tojás fehérje 30 dkg porcukor 1 vaníliacukor

Elkészítés:

Megsütjük a kakaós piskótát.

Elkészítjük a krémet. A cukrot, a tojássárgáját, a tejfölt és a tejet főni [...]

RECEPTEK: Farsangi savanyú becsinált leves

A farsang az önfeledt mulatozásról és szórakozásról szól, ami valljuk be, néha jó adag italozással párosul. Ha kicsit több volt az itóka, akkor ez a leves majd megnyugtatja a háborgó gyomrot. Hozzávalók:40 dkg sertéshús, 10-10 dkg sárga- és fehérrépa, 5 dkg zeller, 5 dkg karalábé, egy csokor petrezselyem, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, 1-2 evőkanál [...]

RECEPTEK: Farsangi részeges csirke

Pompás farsangi étel. Könnyen és hamar elkészíthető. Még a kezdő szakácsok is könnyen elkészíthetik.

Hozzávalók: egy csirke, 8 dkg vaj, 3 dl fehérbor, 12 dkg füstölt szalonna, majoránna, őrölt bors és só

Elkészítés:

A csirkét sózzuk, borsozzuk és majorannával ízesítjük. Olvasztott vajjal leöntjük és alá a bort töltjük.

Sütőbe rakjuk és puhára pároljuk. Ha [...]

RECEPTEK: Boros pecsenye

Nemcsak finom, de mutatós étel is. A háziasszonyok garantált sikert aratnak, ha ezt elkészítik.

Hozzávalók:

50 dkg sertéscomb, 2 zsemle, 3 dl fehérbor, 10 dkg gomba, 10-10 dkg sárga- és fehérrépa, 5 dkg zeller, 1 tojás+ 1 tojássárgája, 1 dl paradicsomlé, 1-2 evőkanál olaj, egy csokor petrezselyem, őrölt szegfűbors, őrölt fehér bors, só

Elkészítés:

[...]

RECEPTEK: Konyakos kacsasült

Az ínyenceknek egy kis finomság így farsangtáján.

Hozzávalók:

1 pecsenyekacsa, 1 fej vöröshagyma, 8 dkg császárszalonna, 5 dkg liszt, 2 dl vörösbor, 5 cl konyak, 12 dkg kacsamáj, 4 dkg vaj, 1 dl olaj, egy csokor petrezselyem, 2 babérlevél, kakukkfű, só

Elkészítés:

A kacsát ropogósra sütjük.

A kacsa aprólékát, a hagymát, a szeletelt császárszalonnát [...]

RECEPTEK: Nyúlmáj pástétom

A vadas ízekért rajongóknak, ez az ínyencség igazi kedvenccé válhat. Érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

30 dkg nyúlmáj 10 dkg füstölt szalonna 5 dkg vaj fél kiskanál őrölt feketebors egy csipet majoranna só

Elkészítés:

A szalonnát csíkokra szeletelem és kisütöm a zsírját. Amíg sül a szalonna, a májat is csíkokra szeletelem, majd a kisült szalonnához adom [...]

RECEPTEK: Fűszeres magvas sajtgolyók

A sajtot a legtöbb embernek a kedvenc ételei közé sorolja. Még finomabb ha többféle sajtot egyszerre kóstolhatunk.

Hozzávalók:

legalább 3 féle sajt, de lehet többféle is, amiben legyen krémsajt is és valamilyen füstölt is 1 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma bors, só ízlés szerint

Elkészítés:

A kemény sajtot lereszeljük, a puhábbat összetörjük egy villával. [...]